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1 Août 2013
Le doggy-bag (ou le "take away") consiste à ramener ce que l'on n'a pas mangé au restaurant. Cette pratique très répandue aux USA et au Canada reste marginale en France.
Seuls des restaurants chinois et quelques restaurants ont soit le réflexe de vous le proposer soit vous le donne volontiers sans vous dévisager limite choqués!!!!
Pourtant, il n'y a pas de législation l'interdisant et il n'y a pas de honte à demander ce pour quoi on paye, non ?
En plus, c'est une action écolo-écono seul bémol, si le doggy bag est en carton ou en barquette polystyrène, cela fait un déchet supplémentaire !
Cette habitude n'est malheureusement pas encore entrée dans les mœurs françaises.
Je vous propose deux actions que TOUT le monde peut faire :
* Demander systématiquement un doogy-bag quand on a des restes au restaurant pour généraliser cette pratique ;
* Répertorier les restaurants par ville qui proposent et/ou qui vous ont donné un doggy-bag pour les mettre en lumière concernant leur démarche positive concernant la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Qu'en pensez-vous ?
Autre idée pour créatrice/"designeuse" ou autre : pourquoi ne pas dessiner un visuel indiquant que le restaurant propose des doggy-bag qui pourrait être ensuite transformé en autocollant et mis sur les vitrines ou dans le restaurant ? (fynndelcreation en avait a priori créé un mais son site n'existe plus!).
Je commence la liste des restaurants proposant des doggy-bag ici, si elle devient trop longue (je compte sur vous!), je ferai un post spécial ou un tableau à télécharger !