Cuisinons les restes avec les blogueuses pour la SERD

En cette fin de dimanche, Ladilafé & co souhaite vous présentait une initiative rafraîchissante pour la Semaine de la Réduction des Déchets de cette année, qui implique la blogosphère !

Naty du blog réunionnais culinaire, Kalou & cook a initié une opération réunissant une douzaine de blogueuses qui proposeront une recette à base de restes de repas du 22 au 30 novembre 2014.

Samedi 22 novembre : Kalou & cook a proposé de transformé des restes de pois du cap en houmous au cumin

Aujourd'hui :

* Le blog "un week-end une recette" propose une amandine à la peau de banane sur une pâte sablée noisette dakatine ;

* Le blog "sak mi aim" propose un sponge cake aux jaunes d'oeuf ;

* Le "bistrot de Jenna" un velouté de mâche écume aux baies roses.

La semaine prochaine, le programme est le suivant :

Lundi 24 novembre : Karibo Sakafo + Kalou & Cook + Popote et Nature

Mardi 25 novembre : Kaprisse et Délices + Les voyages de Gridelle

Mercredi 26 novembre : Chut je pâtisse + Kalou & Cook

Jeudi 27 novembre : Les petites recettes de Lagrande Pagès + Sak mi aim

Vendredi 28 novembre : Bleu Combava + Kalou & Cook + Chut je pâtisse

Samedi 29 novembre : Le fruit de ma Passion + Kaprisse et Délices

Dimanche 30 novembre : Un week-end une recette + Kalou & Cook

Si cela vous dit, vous pouvez vous aussi participer en envoyant vos astuces pour accommoder vos fruits/légumes/restes à Kalou & cook.

Les recettes et astuces du projet "cuisinons nos restes" seront éditées dans un e-magazine téléchargeables et consultables gratuitement.

Pour plus de renseignements, allez consulter le blog de Kalou & cook et sa page bleue.

Que pensez-vous de cette initiative ? Essayeriez-vous des recettes ? avez-vous des astuces à partager ?