La découverte écolo écono du mois : Tiffin, la lunchboîte réutilisable pour les repas à emporter des restos

Ce mois ci, la découverte écolo écono est simple, économique et permet de réduire nombre de déchets.

En France, la vente de repas à emporter concernait 9 personnes actives sur 10 au moins 1 fois par an et un français actif fréquentait 5,4 lieux différents de consommation le midi en 2012 (Résultats du Baromètre CHD Expert / Rapid & Resto Show).

Avec l'explosion des food truck, ces pratiques d'achat de plats à emporter a explosé et à La Réunion, la fameuse "barquette" de cari s'est développée depuis de nombreuses années sur l'île ! Emballés dans des barquettes en polystyrène ou en plastique à 5 €, souvent accompagnés de ces couverts en plastique et son petit carré d'essuie-tout, ces repas complets et "bons marchés" se sont multipliés aux quatre coins de l'île.

Revers de la médaille, ces repas engendrent une multitude de déchets !

Tiffin offre une alternative astucieuse et très intéressante, une lunch box en inox pour des raisons d'hygiène réutilisable que l'on peut emmener dans les restaurants, snacks, food truck, restauration rapide partenaires (ou pas) pour être servi !

Inspirée des pratiques indiennes, lancées au Canada en 2008, ces box ont conquéri Bruxelles et actuellement 8 restaurateurs sont partenaires et octroient des réductions de 5%. Le service (boîte + accès aux restaurants partenaires) coûte 20 € dont 10 € de caution.

Ce système est bien entendu gagnant-gagnant car le restaurateur fait des économies sur les achats de barquettes.

Ladilafé & co trouve ce système ingénieux et contribuant significativement à la réduction des déchets et aux changements d'habitude. Espérons qu'il sera déployé prochainement en France voire à La Réunion.

En plus, ces boîtes peuvent également servir de doggy bag ou pour emmener on repas cuisiné au travail/pique-nique...

Pour plus de renseignements sur cette initiative, visitez le site de tiffin de Bruxelles et/ou leur page bleue.

Que pensez-vous de ce concept ? Pensez vous que cela pourrait être étendu à La France ? Seriez vous prêt(e)s à les adopter ?