Défi de la semaine n°14 : Jeter 0 aliment

Tout d'abord, le bilan du défi de la semaine dernière : 2 corbeilles remplies de papier brouillon!!!! Environ 2 kgs de papiers jetés à la poubelle jaune (feuilles recto/verso) et un gain de place énorme!

Cette semaine, le défi est consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Chaque français jette en moyenne 20 kg de nourriture par an!!!

Pour réussir ce défi, il va falloir :

* Faire un inventaire des placards et réfrigérateur;

* Planifier les repas ;

* Bien doser les proportions (riz, pâtes...)

* Cuisiner les fanes de légumes (défi de la semaine n°8 : voir ici)

* Composter les épluchures ou les donner 

* Accommoder, congeler les restes ou les donner à des animaux.

Photo : http://www.deza.admin.ch

Alors, ce défi vous tente t'il ? Vous arrive t'il de jeter des aliments ? Si oui, lesquels ? Quelles sont vos astuces pour ne pas jeter ?