Alimentation et agriculture en chiffres et en infographie

Saviez-vous que :

* l'aquaculture représente 48% des poissons destinés à l'alimentation humaine ;

* 80% des surfaces cultivées dans le monde ne sont pas irriguées ;

* 37 millions d'hectares sont affectés à l'agriculture biologique dans le monde ;

* la prévalence des personnes sous-alimentée a diminué de 36,5% entre 1990 et 1992 ;

* 400 millions de tonnes de papier sont consommés chaque année dans le monde ;

* 60% de la main d'oeuvre enfantine mondiale travaille dans l'agriculture ?

* 1 personne sur 3 travaille dans l'agriculture dans le monde... ?

Non ? Et bien, la FAO a réalisé un état des lieux concernant l'alimentation et l'agriculture au niveau mondial en octobre 2013 sous forme d'une infographie très réussie : claire et agréable à lire !

Parce qu'une image vaut quelquefois mieux que de longs discours, je vous laisse découvrir cette superbe plaquette qui à mon sens aurait toute sa place dans les cantines !

Que pensez-vous de cette infographie ? Des chiffres vous interpellent ils ?